オピネルとキノコ取り
こんにちは！
今日も朝から行ってきましたキノコ取り✨
まずはタマゴタケ！
前のルートを車で走るだけなんですが、結構あるんです😊
ヤマドリタケモドキやタマゴタケ、チチタケがとれましたが、あと何回これるかな？💦
時期が終わってしまうと寂しいですよね💦
チチタケはどこかの県では松茸よりおいしいとゆわれてるんですが、どこのけんだったかな？？？
家に帰ってきて、料理タイム！まずはチチタケとタマゴタケとナスのそばです！
そして夜用にシチューも😊
キノコ取りにはオピネルをメインで使ってますが、ほんと使いやすく、切れて良いな✨
鏡面磨きの良さって？？？？？
お疲れ様です！
雨が強くなってきました💦
山が気になる😆💦
雨降るとキノコもでてくるんだろうな✨
それはさておき、オピネルの鏡面磨きしてる人をよく見かけて、綺麗やなーって思うんですが鏡面磨きするメリットって何かあるんですかね？？？
僕のオピネルはガツガツ使って傷だらけであまり良さはわからないと思うんですが、使い込んでて、ビンテージ感があった方がオピネルはかっこいいと思うのは僕だけですかね？？？
きのこの山
こんにちわ！
今日も朝から行ってきました。
朝はさむかったのでホットコーヒーでした✨
今日のお目当のポイントは、初めて行くところで、ヒルがいるらしい。。。
とりあえず林道を車で走りながら探すかと走らせていると早速ありました。
ヤマドリタケです。
これはきたいできるぞ！！！
ウスヒラ茸もある。
素焼きにして醤油かけて食べるのが好きだなぁ！
少し車置いて歩くか。。
タマゴ茸ありましたよ✨
可愛いのも✨
コガネヤマドリ茸だ！
この山すごいな！
またまたヤマドリ！
帰ってから大変だな😆💦
まずはコガネヤマドリのソテー！
お次は
ヤマドリタケとコガネヤマドリ茸とタマゴ茸のクリームシチュー✨
コーンクームシチューみたいな色はキノコから出た色です！
やっちまったー💦💦
大胆に採りすぎた💦
本物のきのこの山💦💦
ウスヒラ茸です😊
誰かレシピ教えてくださーい😆💦
まだ早い？？？
連休だー！キノコ探しだ！
朝は5時に起きて行ってきましたよ😊
まず朝の一杯！
セブンカフェってなんであんなにおいしいんやろ？？？
まだホットには早いので、冷たいので目を覚まし、少しの間タバコ吸いながらまったり。。
あるかなぁ？
あったらええな。。。
ってのも、今年はタマゴタケで試したい料理があるんです😆
そんなこと考えながら一本吸い終わりいざフィールドへ！！！
お目当のポイントに着くまでにいくつか毒のありそうなやつ見つけました。。
綺麗だったけど、絶対毒あるなと思って取りませんでした😆💦
こんなときにキノコ師匠欲しいなと思いながらポイントへ向けて走って行くと。。
なんといつも車置く場所にすでに止まってる😭😭😭
先こされたーっと思いつつ、あいた場所に車置いて、虫除けシュッシュ！
よし行くぞと意気込んで入ってみたらやっぱりない。。。
半分諦めながら入って行くとまずは。。
鑑賞にはいいんですけどね。。
毒です💦💦
写真撮って次！
うわさではイグチ系キノコには毒はないと聞いたことありますが、まず信用できるわけないですよね😆💦💦💦
でもみてるだけでもたのしいからいいや😆💦💦💦
このキノコは倒れてたんですが、先客の仕業か？？？
とげとげしいやつだけど食べれるらしいです💦💦💦
気持ち悪いからスルー💦
色変わりの一種かな？
持っただけで色が変わります！
いろいろなキノコが生えてますが、卵茸はまだなのか？
取られた後かと思いつつ歩いて行くと前から白い犬が💦💦
先客ののおじいさんです。
キノコ採りですかと探り入れると、そうですよー。
まだ早いなーってゆうてる手に袋！！！？
取れたんですねとゆうと、ヤマドリタケもどきが取れたよって見せてくれました。
それって？！
ポルチーニとかゆうやつ？？？
くっそーさ聞かされたって思いながらしばらく話してると今まで撮ったきのこの写真見せてくれまして。。、
香茸、松茸、しめじ。。。
いろいろ😭😭😭
うなぎもとれたって写真見せてくれて、思わずキノコ師匠になってください！！
って叫びそうになった瞬間先手打たれました。。。
俺は誰にも教えないんだよ！
すぐなくなるからねー
でも息子には教えといたけどね！はははっと
わらってました😭😭
近くにお住まいですかって聞くとちかくだよ。
そこの鐵工所やっててさって！
マジか！！！
おじさん俺の先輩のお父さん！？
って名前出したら、おお！
何かの縁だね！
またいつでも遊びにおいでとゆうてくれて、キノコ師匠になってもらうチャンスはまだある！
と思いながら、またおそびいかせてもらいますねー！
では！
キノコ探し再開！
すこし歩くと。。。
んんん？？？
。。。
んんんんんん？？？
でたー！！！
ヤマドリタケだ！！！
って。。。
老菌😭😭😭
そりゃそうだよな。。。
プロが歩いた後だしな。。。
って、肩をおとしながら引き返すことに。。。
しばらく歩いて行くと、なんか木にぶら下がってる。。
錆びた鉈でした。。。
しかもさびさびでこりゃダメだってくらい錆びててスルーしようとしましたが、研げば使えるかな？って思って持ち帰ることに！
家に帰ってきて、鉈研いでみました。
そしたらまだまだ使えるじゃん！
ムッチャ切れる！！
この鉈はまた紹介します！
そんなこんなで何もとれずに帰ってきましたが、まだ明日もある！
明日は別のポイントへ行こうと思います！
でもまだ早いのかな？？？
ほんと気まぐれ更新ごめんなさい！
お久しぶりの更新です！
暑さもやっと和らいできて過ごしやすくなってきましたね！
明日はまだ仕事ですが、日曜日に毎年恒例キノコ採りに行く予定で、持って行くものを揃えてました。
いつもはこのセットを持ち歩いてますが、キノコ採りにはどれを持って行こうか悩み中💦
もちろんナイフの話です！
buck110か。。。
オピネルか。。。
ビクトリノックスか。。。
今年は記録を残したい思って、カメラとモレスキンの手帳、シャーペンも持っていきますが採れるかどうかですね。
去年はタマゴタケは9月の28日くらいに取ったんですがもう生えてるといいな✨
誰かキノコ採りのプロいてないかな。。？
種類をもっと覚えたいな。。。
とりあえず記録残していくぞ！！
